Sodium Benzoate

Sodium Benzoate – Chất bảo quản phổ biến, an toàn trong thực phẩm và mỹ phẩm

1. Giới thiệu

Sodium Benzoate là muối natri của axit benzoic, thường được sử dụng như một chất bảo quản chống vi sinh vật trong ngành công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Với khả năng ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc, men và vi khuẩn, Sodium Benzoate góp phần kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm một cách an toàn và hiệu quả.

 

2. Ứng dụng phổ biến

2.1 Trong thực phẩm:

• Được sử dụng để bảo quản đồ uống có ga, nước ép trái cây, nước sốt, mứt, dưa chua, sản phẩm đóng hộp…

• Không làm thay đổi mùi vị và giữ thực phẩm tươi lâu hơn

2.2 Trong mỹ phẩm:

• Ngăn chặn vi sinh vật phát triển trong các sản phẩm như kem dưỡng, gel rửa mặt, dầu gội, xịt khoáng…

• Phù hợp cho sản phẩm chăm sóc da nhạy cảm và mỹ phẩm thiên nhiên

2.3 Trong dược phẩm:

• Bảo quản siro uống, thuốc nhỏ mắt và các chế phẩm dùng ngoài da

3. Ưu điểm nổi bật của Sodium Benzoate

• Được FDA và WHO công nhận là an toàn nếu sử dụng đúng liều lượng

• Tan tốt trong nước, không màu, không mùi

• Hiệu quả trong môi trường có độ pH thấp (pH < 4.5)

• Có thể kết hợp với Potassium Sorbate để tăng hiệu quả bảo quản

  

4. Hướng dẫn sử dụng (trong mỹ phẩm DIY)

• Tỷ lệ khuyến nghị: 0.1% – 0.5%

• Hòa tan trong nước nóng (40–70°C) trước khi pha vào sản phẩm

• Sử dụng ở bước pha nước trong quy trình làm mỹ phẩm

  

5. Kết luận

Sodium Benzoate là chất bảo quản đa năng, được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Khi sử dụng đúng tỷ lệ, đây là lựa chọn an toàn, hiệu quả và phù hợp với nhiều loại công thức sản phẩm khác nhau, đặc biệt trong môi trường có độ pH thấp.